Bald ist es wieder so weit: Die Spargelzeit beginnt!
Ab etwa Mitte April startet die Spargelsaison, und passend dazu bieten wir Ihnen ein köstliches Spargelbuffet an – perfekt, um Ihre Gäste zu begeistern.
Rufen Sie uns an und sichern Sie sich schon heute Ihren Wunschtermin!
❁ Frühlingserwachen-Buffet ❁
❁ Spargelsalat mit Erdbeeren und Champignons ❁
❁ Spargel-Basilikumsalat und Pecorino ❁
❁ Spargel mit Blauschimmelt und Parmaschicken❁
❁ Spargelröllchen mit Rucola und Rächerlachs ❁
dazu gibt es Chiabatta mit getrüffelter Butter
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Spargelcremesuppe ❁
mit Kartoffelstückchen
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❁ Butterkartöffelchen und Holsterfelder Stangenspargel ❁
dazu gibt es Kräuter-Hollandaise
Hähnchenbrustfilet "natur"
❁ Spargel-Lachsragout ❁
mit Bandnudeln
Preis ab 20 Gästen auf Anfrage
(Auslieferbar nur bis zum 24.06.2026)
Gerne halten wir Warmhaltegeräte
sowie Geschirr für Sie bereit.
In einem persönlichen Gespräch beraten wir Sie gerne.
Anlieferung und Abholung nach Absprache.
! VORSCHAU !
Ab dem 25.06.2026 gibt es bei uns Spareribs auf der Speißekarte! Schauen Sie gerne wieder rein!