Liebe Gäste,
die Grillsaison 2024 ist eröffnet!

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Vom Grill:
≡ Kleine Rostbratwürstchen
≡ Hähnchenbrustfilet "Pesto"
≡ Marinierte Bauchscheiben
≡ Schweinenackensteaks in Zwiebelmarinade
≡ Gekräuterte Schweinerückensteaks

Zu den Grillspezialitäten reichen wir Salsa, Aioli und grüne Pfeffercreme sowie Ciabatta aus eigener Herstellung mit Röstzwiebelbutter

Salate:
≡ Kartoffelsalat
≡ Gemischte Blattsalate mit Kräuter-Olivenöl
≡ Gartensalat
≡ Tomatensalat
≡ Barbecue-Krautsalat
≡ Möhre-Apfel
≡ Lauchsalat
≡ Asiasalat

Preis pro Person 22,50 €

Gerne halten wir einen Holzkohlegrill, Warmhaltegeräte
sowie Geschirr und Servicepersonal für Sie bereit.
In einem persönlichen Gespräch beraten wir Sie gerne.

Anlieferung und Abholung nach Absprache.

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Vom Grill:
≡ Kleine italienische, selbstgemachte Bratwürstchen
≡ Hähnchenbrustfilet "Sweet & Smokey"
≡ Marinierte Schweinefiletmedaillons "Barbecue"
≡ Hackbällchen mit Schafskäse gefüllt
≡ Kleine Maredo Rumpsteaks in tasmanischer Pfeffermarinade
≡ Lachs/Scampi Täschchen

Zu den Grillspezialitäten reichen wir, Barbecuesauce, Pfirsich/Mangosalsa, Guacamole, Chilli/Orangen/Senfdip sowie Kräuter-Oliven-Ciabatta aus eigener Herstellung mit getrüffelter Butter

Anti-Pasti/Salate:
≡ Karibischer Krautsalat
≡ Kartoffelsalat (klar) Olivenöl, Ruccula und getrocknete Tomaten
≡ Gekräuterte Zucchinis in Olivenöl
≡ Bunter Tomatensalat mit Orangen/Limettenvinaigrette
≡ Marinierte Zwiebeln in Rotwein mit Honig
≡ Gegrillte Auberginen mit Parmesan
≡ Fruchtiger Garnelensalat
≡ Fenchel-Weintraubensalat mit Orangen-Karamellvinaigrette
≡ Champignons mit buntem Pfeffer und Aceto Balsamico
≡ Salat von dicken Bohnen mit getrockneten Tomaten und Knoblauch
≡ Ananas-Papayasalat
≡ Italienischer Nudelsalat

Pfanne:
≡ Kräuterkartoffeln
≡ Grillgemüse

Dessert:
≡ Erdbeer-Tiramisu
≡ Batida De Coco Creme mit Mangopüree

Preis pro Person 33,50 €

Gerne halten wir einen Holzkohlegrill, Warmhaltegeräte
sowie Geschirr und Servicepersonal für Sie bereit.
In einem persönlichen Gespräch beraten wir Sie gerne.

Anlieferung und Abholung nach Absprache.